材料（2～3人分）
- ☆豆板醤
- 大さじ1
- ☆おろしにんにく
- 小さじ1
- ☆おろし生姜
- 小さじ1
- ☆トマトケチャップ
- 大さじ2
- ☆鶏がらスープの素
- 小さじ1
- ☆水
- 100ml
- ☆砂糖
- 大さじ1
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆ナンプラー
- 少々
- ☆酢
- 少々
- ☆塩
- 少々
- 新玉ねぎ
- 1/6個
- ★片栗粉
- 小さじ2
- ★水
- 50ml
作り方
-
- 1
-
- ☆を混ぜ合わせたら、みじん切りにした玉ねぎと合わせて煮詰めます。
-
- 2
-
- 玉ねぎに火が通ったら、★を合わせた水溶き片栗粉を回し入れ、とろみが付いたら火からおろします。
きっかけ
ボトルで購入しても、一度にそんなには要らないチリソースなので、必要分だけ自作しました。
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