豚肉としいたけのそばつゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉と油揚げを1センチ幅に切り、しいたけと玉ねぎを薄切り、小ねぎを小口切りにします。

2. 2

   鍋に豚ロース肉と玉ねぎを入れて軽く炒めます。

3. 3

   豚ロース肉の色が変わってきたら、水とめんつゆとしいたけと油揚げを入れて中火にかけます。

4. 4

   沸騰したら弱火にしてアクを取り、10分くらい煮ます。

5. 5

   最後に小ねぎを入れたら完成。