野菜がもりもり進むナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を水洗いし、沸騰したお湯で2分ゆでる。

2. 2

   ゆでた小松菜をザルに上げ、サッと水洗いして粗熱を取る。根元を切り落とし、幅3～4cmに切り、水気をしっかり絞る。

3. 3

   人参は短冊切りにし沸騰したお湯で1分ゆで、ザルにあげ水気を切っておく。

4. 4

   もやしは袋ごと600ワットで3分温める。

5. 5

   小松菜、人参、もやしをボールに入れ香味ペースト、ごま油を加えよく混ぜ合わせたら出来上がり。