めかじきの生姜風味フライ レシピ・作り方

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ドーナツ
すりおろし生姜とめかじきの相性バッチリです。

材料（3人分）

めかじき
3切れ
すりおろし生姜
少々
塩胡椒
少々
小麦粉
大さじ3杯くらい
卵
1個
パン粉
適量
キャノーラ油
適量

作り方

  1. 1
    めかじきの両面に塩胡椒をまぶします。生姜のすりおろしを両面につけます。
  2. 2
    めかじきを小麦粉→卵→パン粉の順につけます。
  3. 3
    170度のキャノーラ油で揚げたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すりおろし生姜でさっぱりとした味になり美味しいです。

きっかけ

めかじきが安かったので作りました。

公開日：2018/10/11
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カテゴリ
カジキマグロ（めかじき）小麦粉

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