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こんにゃくとアスパラの醤油炒め レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ドーナツ
簡単に作れます。
材料(2人分)
こんにゃく(アク抜き済み)
1/2枚
アスパラ
2本
醤油
少々
黒胡椒
少々
ゴマ油
小さじ1杯
酒
大さじ2杯
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作り方
1
こんにゃくに包丁で格子状の切り込みを入れて、一口大の大きさに切ります。
2
アスパラは下の茎の部分の皮をピーラーで剥いたら、2センチ幅に切ります。
3
フライパンにゴマ油を入れて、こんにゃくとアスパラを炒めます。
4
こんにゃくとアスパラが炒まったら、醤油と黒胡椒と酒を入れて水分を飛ばすように炒めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ゴマ油で炒めると風味がよくなります。
きっかけ
こんにゃくが安かったので作りました。
公開日:2018/09/23
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