ブルーハワイミルクアイスクリーム レシピ・作り方
材料(ø6cm×3人分)
作り方
- 1 牛乳、生クリーム、卵黄、砂糖を混ぜ合わせます。
- 2 手順1に、ブルーキュラソーを加えます。
- 3 手順2を冷やし固めます。(アイスクリームメーカー使用。)
- 4 完成です。
きっかけ
ほんのりアルコールの入ったデザートを作るのに凝っていて、手作りアイスクリームに入れてみました。
おいしくなるコツ
卵黄と反応してか、ブルーキュラソーを加えても青というより、緑色に近い色になりました。
- レシピID:1530007480
- 公開日:2017/07/29
関連情報
- カテゴリ
- アイスクリーム
- 料理名
- ブルーハワイミルクアイスクリーム
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