長芋チーズお焼き レシピ・作り方

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モチモチ食感の長芋とチーズのお焼きです。
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材料(2人分)

長芋
100g
とろけるチーズ
50g
片栗粉
大さじ2
少々
ブラックペッパー
少々
サラダオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    長芋の皮を剥いてすりおろします。
  2. 2
    手順1と片栗粉、塩、ブラックペッパー、とろけるチーズを混ぜ合わせます。
  3. 3
    オイルをひいたフライパンに手順2を流し入れ、中火で両面返しながら焼き色がつくまで焼きます。
  4. 4
    完成です。

おいしくなるコツ

オイルを多めにひくとカリカリ食感に、少なめにするとフワフワ食感に仕上がります。

きっかけ

長芋にチーズを加えて焼いてみました。

公開日:2017/06/18

関連情報

カテゴリ
長芋
関連キーワード
長芋焼き チーズ焼き 長芋チーズ焼き お焼き
料理名
長芋チーズお焼き

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 7 件)

2022/06/08 18:07
ごちそうさまです。
ワンコwanko
2022/04/04 07:27
ごちそうさまです
ワンコwanko

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