パッケリのラザニア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆でパスタ生地を作ります。(ホームベーカリー使用。)

2. 2

   練りが終わったら生地をすぐに取り出して、表面が滑らかになるまで捏ねます。

3. 3

   ラップに包み冷蔵庫で1時間寝かせます。

4. 4

   生地を20等分に切り分け、菜箸や指を使ってマカロニ状にします。(直径2cm×幅3cm程のサイズにしました。)

5. 5

   手順4を1時間ほど乾燥させます。

6. 6

   耐熱皿に、手順5を立てて並べます。

7. 7

   パッケリの中に、トマトソースを入れます。

8. 8

   手順7にチーズと千切ったバジルの葉を散らし、200度に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。

9. 9

   完成です。