パッケリのラザニア レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆でパスタ生地を作ります。(ホームベーカリー使用。)

   

2. 2 練りが終わったら生地をすぐに取り出して、表面が滑らかになるまで捏ねます。

   

3. 3 ラップに包み冷蔵庫で1時間寝かせます。

   

4. 4 生地を20等分に切り分け、菜箸や指を使ってマカロニ状にします。(直径2cm×幅3cm程のサイズにしました。)

   

5. 5 手順4を1時間ほど乾燥させます。

   

6. 6 耐熱皿に、手順5を立てて並べます。

   

7. 7 パッケリの中に、トマトソースを入れます。

   

8. 8 手順7にチーズと千切ったバジルの葉を散らし、200度に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。

   

9. 9 完成です。