Ça va? サヴァ缶で 鯖おろしパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- Ça va?缶
- 1缶(170g)
- パスタ(スパゲッティ等)
- 200g
- ☆おろしにんにく
- 小さじ1
- ☆鷹の爪(輪切り)
- 小さじ1
- ☆塩
- 少々
- ☆ブラックペッパー
- 少々
- 大根
- 5cm程度
- ブロッコリースプラウト
- 少々
作り方
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- 1
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- 塩(記載外)をひとつまみ入れた熱湯(記載外)で、パスタを規定時間茹でます。
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- 2
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- 大根をすりおろします。
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- 3
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- 茹で上がったパスタをÇa va?缶のオイル、おろしにんにく、鷹の爪で炒め、塩、ブラックペッパーで味を調えます。
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- 4
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- 鯖をほぐしながら軽く焼き色がつくまで焼きます。
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- 5
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- 手順3の上に軽く水気を切った大根おろし、手順4を乗せ、ブロッコリースプラウトを散らして、完成です。
おいしくなるコツ
鯖は炒めても炒めなくてもお好みで大丈夫ですが、軽く炒めた方が香ばしく仕上がります。
きっかけ
缶のオイルごと使えるレシピを考えてみました。
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