こんにゃくの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを1cm角程度にカットします。
   あく抜きでない場合は、あく抜きします。

2. 2

   油揚げも1cm角程度にカットします。
   湯通しして油を抜きます。

3. 3

   にんじんを銀杏切りにします。

4. 4

   フライパンに油をひき、こんにゃくを3分ほど炒めます。

5. 5

   油揚げ、にんじんを加えて炒め合わせ、☆で味を調えて火からおろします。

6. 6

   普段の水加減で研いだお米に手順5を入れ、炊飯します。

7. 7

   完成です。