豆腐の卵あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を2cm角程度にカットします。

2. 2

   ☆を混ぜ合わせます。

3. 3

   卵を溶きほぐします。

4. 4

   鍋またはフライパンに手順1、手順2を入れて弱火に掛けます。

5. 5

   一煮立ちしたら、鍋肌に添わせるように菜箸づたいに溶き卵を流し入れ、さっとかき混ぜて火からおろします。

6. 6

   完成です。