材料（４人分）
- たまねぎ
- 半玉
- 人参
- ４分の1
- ピーマン
- 1個半
- しめじ
- 1袋
- ☆ミンチ肉
- 200g
- ☆パン粉
- 2つかみ
- ☆だしの素
- 1袋
- ☆卵
- 1個
- ☆砂糖
- 小さじ2
- ☆ケチャップ
- 大さじ3
- ☆牛乳
- 大さじ2分の1
作り方
-
- 1
- 野菜を全部みじん切りにする。
-
- 2
- 1をフライパンで炒める。
別皿にとり、粗熱をとっておく。
-
- 3
- 粗熱が取れた2をボールに入れ、☆を全部入れてかき混ぜ、よく捏ねます。
-
- 4
- 丸く形を作り、フライパンで両面焼きます。蓋もして下さい。
両面こんがり焼け中まで火が通れば完成です。
おいしくなるコツ
蓋をして焼けば、ふっくら仕上がります。
きっかけ
子供のリクエストだったので作りました。
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