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セロリとたまねぎのトマトスープ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
liqueur
セロリとたまねぎの、ビューティー&ヘルシートマトスープです。
材料(2人分)
セロリ
1本
たまねぎ
1/4個
オリーブオイル
大さじ1
トマト水煮缶
1/2缶(200g)
おろしにんにく
小さじ1
コンソメ
1個(小さじ1)
水
300cc
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
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作り方
1
セロリを5mm幅程度にカットします。
2
たまねぎをみじん切りにします。
3
鍋にオイルをひき、セロリとたまねぎを透き通るまで炒めます。
4
トマト缶とコンソメ、おろしにんにくを加えます。
5
水を加えて5分ほど煮込みます。
塩胡椒で味を調えます。
6
完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
にんじんやじゃがいもをプラスして、ミネストローネのようにしても美味しいです。
きっかけ
セロリのスープを作ろうと思い、トマトベースにしてみました。
公開日:2017/02/07
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関連情報
カテゴリ
セロリ
トマト缶
玉ねぎ
関連キーワード
セロリスープ
トマトスープ
セロリ トマト
美容
料理名
セロリとたまねぎのトマトスープ
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liqueur
美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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