カイヤッサイ　タイ風オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎをみじん切りにします。

2. 2

   たまねぎを炒めます。
   テフロン以外のフライパンの場合はオイル(記載外)をひきます。

3. 3

   豚挽肉を加えて、火が通るまで炒めます。

4. 4

   オイスターソースとトマトケチャップを加え、水気が飛ぶまで炒めます。
   一度フライパンから取り出します。

5. 5

   オイルをひいたフライパンに、溶き卵1個分を流し入れて薄焼き玉子を作り、中央に手順4の半量を乗せます。

6. 6

   上下左右を折り畳み、四角い形にします。
   これを2個作ります。

7. 7

   ひっくり返してお皿に乗せ、中央に切れ込みを入れます。
   スイートチリソース、パクチーを添えて、完成です。