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かつお缶と大根の生姜煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
liqueur
かつおの味付け缶と大根を、生姜と一緒に煮ました。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
大根
10cm程度
味付かつおおかかフレーク缶
1缶(75g)
生姜
1片
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆顆粒だし
小さじ1/2
☆水
400cc
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作り方
1
大根を2cm幅程度の銀杏切にします。
2
生姜を千切りにします。
3
鍋に大根、生姜、かつお缶、☆を入れ、弱火で大根が透き通るまで落とし蓋をして煮ます。
4
大根が軟らかくなって煮汁が少なくなり、味が十分染み込んだら火からおろします。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味付缶でない場合は、醤油とみりんの量を2倍程度増やします。
きっかけ
かつおの味付缶があったので、大根と一緒に煮込みました。
公開日:2017/01/26
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関連情報
カテゴリ
大根の煮物
缶詰
関連キーワード
かつお缶
カツオ缶
大根煮
かつお大根
料理名
かつお缶と大根の生姜煮
このレシピを作ったユーザ
liqueur
美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
つくったよレポート(
2
件)
2022/04/25 19:27
非常用のかつお缶詰の期限が近かったので、こちらのレシピを参考に作りました。かつお缶の出汁がしみて美味しかったです♪
ひなみなぽん
2020/02/08 18:31
カツオの水煮缶で調味料2倍にして作りました。少し味が濃くなってしまった(´`:)でもご飯がすすむ~!簡単で美味しかったです!
*ふく。*
関連カテゴリ
大根
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