菜の花の辛子和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花の切り口を薄く削いで落とし、塩を入れたたっぷりのお湯(記載外)で茎の方からさっと茹でます。

2. 2

   水気を絞って3～4cm程度にカットします。

3. 3

   ☆を混ぜ合わせます。

4. 4

   手順3に手順2を入れて混ぜ合わせます。

5. 5

   器に盛り付けて、完成です。