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プチトマトのカプレーゼ レシピ・作り方

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liqueur
プチトマトで作る、カプレーゼです。
みんながつくった数 13

材料(2人分)

モッツァレラチーズ
1個(100g)
プチトマト
5個
スイートバジル
5枚程度
オリーブオイル
大さじ1
少々
粗挽き黒胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    モッツァレラチーズをスプーン等で、ランダムな形にくり抜きます。
  2. 2
    手順1、プチトマト、バジルにオリーブオイルを絡め、塩で味を調えます。
  3. 3
    器に盛り付け、粗挽き黒胡椒を振って、完成です。

おいしくなるコツ

プチトマトがミディトマトに近い位大きめだったので、モッツァレラを小さめにしましたが、小さなプチトマトの場合は、同じくらいの大きさにくり抜いた方が、見栄えが良くまとまると思います。

きっかけ

プチトマトでカプレーゼを作ってみました。

公開日:2017/01/02

関連情報

カテゴリ
カプレーゼトマト全般モッツァレラチーズ
関連キーワード
カプレーゼ 前菜 プチトマト モッツアレラチーズ
料理名
プチトマトのカプレーゼ

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 9 件)

2021/06/10 09:42
とっても美味しかったです!
❁⃘ゆきぴー❁⃘
2021/03/01 06:36
美味しかったです!
( ^ω^ )ソラ

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