干しいも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもをスチーマー(又はラップをしたお皿等)に入れて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。

2. 2

   皮を剥いて5～6mm程度の厚さにカットします。

3. 3

   野菜干しかご等に入れて、3日間天日干しします。

4. 4

   表面がしっかり乾燥して弾力が出たら、完成です。