グラコロ　グラタンコロッケバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを電子レンジで30秒ほど温め、溶かします。

2. 2

   手順1に薄力粉を混ぜ、牛乳を少しずつ加えて溶かし、塩胡椒をし、30秒ずつ電子レンジにかけて、ベシャメルソースを作ります。

3. 3

   マカロニを規定時間茹でます。

4. 4

   手順2にマカロニを混ぜて、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。

5. 5

   手順4を4等分してコイン型にまるめ、溶き卵をくぐらせ、パン粉の衣をつけます。

6. 6

   フライパンにオイルをひき、手順5をきつね色になるまで揚げ、キッチンペーパー等で油を切ります。

7. 7

   バンズに切れ込みを入れてサラダ菜と手順6を挟んで、完成です。