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チヂミ
レシピ詳細
カリカリチーズとほうれん草のチヂミ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
liqueur
ほうれん草と相性の良いチーズを一緒に焼いた、カリカリ食感のチヂミです。
みんながつくった数
4
件
材料(2人分)
ほうれん草
1/2把
☆薄力粉
大さじ1
☆片栗粉
大さじ1
☆卵
1個
☆顆粒だし
小さじ1/2
☆水
大さじ1
とろけるチーズ
30g
サラダオイル
大さじ1
★たれ★
★胡麻油
大さじ1
★酢
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ2
★コチュカル(韓国粉唐辛子、又は一味)
小さじ1(少々)
★黒炒り胡麻
少々
作り方
1
ほうれん草をさっと茹で、冷水にとって水気を切り、5cm幅程度にカットします。
2
☆を混ぜ合わせます。
3
手順1と手順2を混ぜ合わせます。
4
フライパにオイルをひき、手順3を入れ縁がカリカリになるまで、弱火で焼きます。
5
縁がきつね色になったらチーズを乗せます。
6
裏返してチーズの面もカリカリになるまで焼きます。
7
★を混ぜ合わせて、たれを作ります。
8
チヂミをお好みの大きさにカットし、たれを添えて、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
たれはお好みで、醤油だけ、胡麻油だけ、酢だけ等、単品でも美味しく頂けます。
きっかけ
ほうれん草とチーズを合わせ、カリカリ食感のチヂミを焼きました。
公開日:2016/12/15
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関連情報
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チヂミ
ほうれん草
関連キーワード
カリカリ
ほうれん草
チヂミ
チーズ
料理名
カリカリチーズとほうれん草のチヂミ
このレシピを作ったユーザ
liqueur
美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
つくったよレポート(
2
件)
2024/02/08 13:18
カリカリチーズが美味しかったです。ありがとうございます。
mama0800
2020/06/02 12:45
カリカリにできました!タレも美味しかったです☆
あこみ
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粉物料理
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