ブロッコリーの味噌マヨ和え レシピ・作り方

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liqueur
ブロッコリーを味噌とマヨネーズで和え、アクセントに七味唐辛子を加えた和風サラダです。
みんながつくった数 7

材料(2人分)

ブロッコリー
1株
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3
七味唐辛子(お好みで)
少々

作り方

  1. 1
    ブロッコリーを小房に分けます。
  2. 2
    ブロッコリーをシリコンスチーマー(又はラップをしたお皿)に入れて、電子レンジで2分程加熱します。
  3. 3
    味噌とマヨネーズ、七味唐辛子を混ぜ合わせます。
  4. 4
    手順3に手順2を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5
    器に盛り付けて、完成です。

おいしくなるコツ

お使いの味噌の塩分濃度により、加える量を加減して下さい。

きっかけ

ブロッコリーを、ピリ辛の味噌マヨネーズで和えました。

公開日:2016/11/23

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
関連キーワード
ブロッコリー 味噌マヨネーズ マヨネーズ味噌 マヨ味噌
料理名
ブロッコリーの味噌マヨ和え

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 6 件)

2023/03/03 10:12
子供用に七味なしで作りましたが、味噌マヨがクセになる味であっという間に食べ切ってしまいました。
Maphie
2021/05/02 18:03
自家菜園撤収まじかのブロッコリーで、少し硬くなってきていましたが、美味しくいただけました。
夏はぜ

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