チーズハッシュブラウンズ　ハッシュドチーズポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをスチーマー(又はラップをしたお皿等)に入れて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。

2. 2

   粗熱が取れたら皮を剥いて5mm角程度にカットし、片栗粉、塩、胡椒を混ぜ合わせます。

3. 3

   手順2の1/4量を5mmほどの厚さの小判型に成形し、チーズを乗せます。

4. 4

   手順3の上に1/4量の手順2を乗せて、チーズが飛び出さないように形を整えます。

5. 5

   フライパンにハッシュドポテトが半分浸る程度のオイルをひき、両面返しながら揚げ焼きにします。

6. 6

   油を切ってお皿に盛り付けて、完成です。