きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうの皮をたわし等でこすって削ぎ、5cm位の長さの細切りにします。

2. 2

   にんじんを5cm位の長さの細切りにします。

3. 3

   フライパンに油をひき、ごぼうとにんじんを炒めます。

4. 4

   ごぼうとにんじんがしんなりしたら、☆の材料を加えて、汁気が無くなるまで炒めます。

5. 5

   お皿に盛り付け、白炒り胡麻を振って、完成です。