パプリカ冷麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカを細切りにします。

2. 2

   キュウリを斜め切りにしてから、細切りにします。

3. 3

   茹で玉子を作ります。

4. 4

   ☆の材料を混ぜ合わせてスープを作り、冷蔵庫で冷やします。

5. 5

   そば粉を主原料とした、韓国冷麺用の麺を用意します。

6. 6

   冷麺の麺を熱湯(記載外)で1分程茹でます。

7. 7

   茹で上がったら、流水で洗い流し、水気を切ります。

8. 8

   麺の上にパプリカとキュウリ、茹で玉子をトッピングし、スープをかけて完成です。