かぼちゃとヨーグルトのパンプキンサラダ レシピ・作り方

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liqueur
ヨーグルトとマヨネーズの酸味が、カボチャの甘味とマッチした、スッキリ爽やかなカボチャサラダです。
みんながつくった数 44

材料(2人分)

かぼちゃ
1/4個
プレーンヨーグルト
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
少々
粗挽き黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    種を除いたかぼちゃを一口大にカットし、シリコンスチーマー(又はラップをしたお皿)に入れて柔らかくなるまで加熱します。
  2. 2
    かぼちゃの皮を剥き、マヨネーズとヨーグルト、塩を加え、軽くマッシュします。
  3. 3
    粗挽き黒胡椒を振って完成です。
  4. 4
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    2017/9/1

おいしくなるコツ

かぼちゃは甘味が強いので、マヨネーズだけだと味がくどくなりがちなので、ヨーグルトで酸味をプラスします。お使いのマヨネーズとヨーグルトの酸味で、加える量を加減して下さい。

きっかけ

かぼちゃにマヨネーズのコクと、ヨーグルトの爽やかさをプラスした、優しい味のサラダにしました。

公開日:2016/07/20

関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダヨーグルト
関連キーワード
カボチャサラダ ヨーグルトサラダ カボチャヨーグルト サラダ
料理名
かぼちゃとヨーグルトのパンプキンサラダ

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 28 件)

2023/08/18 07:57
クリーミーで美味しかったです!
はなたまりん
2023/07/18 12:29
美味しくできました
ササミ.

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