レンコン・とうもろこし・菜の花のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水
- 1Ｌ
- レンコン（水煮）
- 1個
- ホールコーン缶
- 一握り
- 菜の花
- 150ｇ
- 固形コンソメ
- 2個
- クレイジーソルト
- 少々
作り方
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- 1
- ・レンコンは、４ミリくらいの半月切り
・コーンは、水気を切っておく
・菜の花は、２センチくらいのざく切りにしておく
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- 2
- 鍋に水を入れて強火で沸騰させて、レンコン・コーンをいれて中火で10分火をとおす
-
- 3
- ２にコンソメ・菜の花・クレイジーソルトを入れて、5分ゆがく
おいしくなるコツ
菜の花は、煮込み過ぎると色が落ちてしまうので気をつけてください
きっかけ
子供のために作りました
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子供も食べられるように塩コショウなし♪