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じゃがいも・人参・えのき・とうふの味噌汁 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
hosi200
具だくさんの味噌汁で、朝から元気いっぱいになります☆
子供も大好きな具材で作りました。
材料(4人分)
☆水
1L
☆ジャガイモ
1個
☆人参
3分の1本
☆えのき
100g
とうふ
300g
☆どんこ(スライスタイプ)
10切れ
みそ
大さじ2
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作り方
1
・じゃがいもは皮を剥き、5ミリくらいのいちょう切り
・人参は、5ミリくらいのいちょう切り
・えのきは、石づきを切り落とし、半分にきる
2
鍋に☆を入れて、強火で沸騰させたら、中火にして、20分ゆがく
3
火をとめて、2センチ角に切ったとうふを入れて、味噌を溶き入れる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
時短調理したいので、野菜を切る時は、薄めにしてください。
きっかけ
子供に具だくさんの味噌汁を飲んでほしくてつくりました。
公開日:2016/04/30
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子供も大好きな具材で作りました。