チャーハンの素に一工夫、絶品あんかけチャーハン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに★の材料を入れて、沸騰したら水(分量外)で溶いた片栗粉を混ぜ入れ、あんを作ります。(なめたけは自家製なので、すでに濃いめの味がついてます。)

2. 2

   キャベツ・ソーセージを一口大、玉ねぎ(長ネギ)をみじん切りにし、ごま油を入れて熱したフライパンで炒めます。(今回は長ネギがなかったので、玉ねぎ使いました)

3. 3

   2に御飯を入れて、みりんを混ぜ炒めます。弱火にし、溶き卵を加えて御飯に絡むように混ぜます。

4. 4

   3に蟹チャーハンの素を入れて混ぜ、皿盛り付けてあんをかけて完成！