韓国風！簡単おいしいズッキーニのジョン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは水で洗って縞模様に皮をむき，１センチ程度の輪切りにしておく。

2. 2

   卵を器に割り，解いておく。小麦粉を器にいれる。
   フライパンに多めの油を敷いて，熱しておく。

3. 3

   輪切りにしたズッキーニを卵にくぐらせ，小麦粉をまぶす。しっかり小麦粉をつけておく方がベター。
   そのままフライパンで，狐色になるまで片面ずつ揚焼きにする。

4. 4

   両面にしっかり色が付いたら，キッチンペーパーをしいたさらに上げる。

5. 5

   下味はつけていないので，お好きなソースを付けて召し上がってくださいね。（私はポン酢とゴマ，ごま油を混ぜたソースで頂くことが多いです）
   この日は，スイートチリソースで頂きました。