ぶきっちょさんの★クリスマスケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 （ケーキの型にクッキングシートを敷きます）
   卵を卵黄・卵白にわけ、卵白をボールに入れツノが立つまでしっかり泡立て、砂糖の半分をすこしずつ入れ泡立てる

   

2. 2 卵黄に残った砂糖を入れクリーム状になるまで混ぜる
3. 3 卵白・卵白・バニラエッセンスを入れなめらかに混ぜ合わせる
4. 4 3に薄力粉をふるいながら入れヘラで、サックリと混ぜ合わせる

   

5. 5 マーガリン・豆乳を耐熱容器に入れ溶かす
   （レンジ200ｗ・役分位）
   溶けたら4に入れ軽く混ぜ合わせる
6. 6 5を型に入れ
   （予熱有）
   150℃で約40分焼く
   （竹串を刺して何もつかなければok)
   焼けたら型からすぐ出して冷ます

   

7. 7 生クリームをツノが立つまで泡立て★砂糖を入れしっかり泡立てバニラエッセンスを入れ混ぜる

   

8. 8 6を半分に切って生クリーム・イチゴをのせスポンジの残り半分をのせ生クリームをぬって、イチゴをのせたら完成です