にんじんのがんもどき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をしっかり水切りします。
   《しっかり水分が切れる　豆腐の水切り方法》ID:1530004540を参照下さい。

2. 2

   にんじんをみじん切りにします。

3. 3

   たまねぎをみじん切りにします。

4. 4

   手順1をペースト状に潰し、手順2、手順3、塩胡椒、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます。

5. 5

   フライパンにオイルををひき、手順4をスプーン等ですくって入れます。
   弱火でじっくり両面返しながら焼きます。

6. 6

   青ねぎの小口切りを乗せて、完成です。