豆腐とピーマンで　ピーマンチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを縦八等分に切ります。

2. 2

   豆腐は水切りをし、賽の目に切ります。

3. 3

   フライパンにオイルをひき、ピーマンと塩、顆粒だしを入れてを炒めます。

4. 4

   ピーマンがしんなりしたら豆腐を入れます。
   豆腐が崩れ過ぎない程度に、軽くかき混ぜながら炒めます。

5. 5

   醤油を回し入れて、火から下ろします。