生のグリーンピースは、パック詰めだけでなく色々な形で売られていると思いますので、お好きな量を加えて下さい。また、一部根っこのようなものが出ていますが、これは「豆苗」と呼ばれ、非常に栄養価の高い野菜ですので、除けずに使うことをお勧めします。
グリーンピースが苦手という方も多いですが、缶詰めや冷凍食品ではなく生を食べると、その苦手意識が変わる方もいたので、お米と一緒に炊くことで蒸かしたり茹でたりする手間もかからず、簡単手軽に試せると思い、作ってみました。
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