鳥もも肉のトマトソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとにんにくをすりおろしておく。

2. 2

   鳥もも肉をお好きな大きさに切り、塩コショウとブラックペッパーをして皮目から焼いていく。（強火）

3. 3

   皮目に焼き色がついたら、ひっくり返して蓋をし、蒸し焼きにする。（弱火〜中火で五分くらい）

4. 4

   蓋をあけ、お好きな野菜を一緒に焼き、お肉と野菜をお皿にもる。

5. 5

   同じフライパンで＊の材料を入れ塩コショウで味を整え、上からかけたら完成です。