材料（３～４人人分）
- 豚切り落とし
- １００グラム
- 玉ねぎ
- ２個
- 人参
- 半分
- にんにく
- １かけら
- コンソメ
- 小２
- カレールー
- １箱の半分
- 水
- ９００ﾐﾘﾘｯﾄﾙ
作り方
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- 1
- 肉は食べやすい大きさ、玉ねぎは薄切り、人参は乱切り、にんにくはみじん切りにする
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- 2
- 油を熱した鍋にニンニクを入れ香りが出たら肉を炒める
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- 3
- 玉ねぎを入れて玉ねぎがかなりしんなりするまで炒める
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- 4
- 人情を加えてさっと炒めたら水を加える
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- 5
- 沸騰したらアクを取り、コンソメを入れて２０分煮る
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- 6
- 火を止めてルーを入れて溶かしたら再び火を着けてかき回しながら１０分煮たら出来上がり
おいしくなるコツ
玉ねぎを良く炒めることです
きっかけ
子どもが大好きなので