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肉巻きたまごっ♪ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
楽天出店店舗:MARUDENTOS
冷めてもおいしい肉巻きタマゴ♪
夕飯に塩胡椒でカリッといただいて朝照り焼き風に。。。お弁当のおかずにもぴったりですょ
みんながつくった数
5
件
材料(4人分)
タマゴ(Mサイズ)
4コ
豚バラ肉
250g
塩胡椒
適量
小麦粉
大さじ3
サラダ油
大さじ1
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
お酒
大さじ2
みりん
大さじ1
炒りゴマ
適量
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作り方
1
まずゆでタマゴを作り殻むきします(写真はチャボのタマゴ)2歳のチビちゃんがお手伝いしてくれました
2
タマゴを半分に切ってバラ肉をタマゴに巻き×2
3
塩胡椒をして小麦粉をまんべんなくつけます。このとき余分な小麦粉ははらってくださいね
4
フライパンに油をたらしてクルクルひっくり返しながらまんべんなく焼きます。
5
このときに余計な油はキッチンペーパーで取りながら焼きますこうすることでヘルシーなタレを(フライパンを洗わず)作ることができます
6
砂糖、酒、醤油をそのままいれてタレを肉巻きタマゴに馴染ませます。最後に炒りゴマをふりかけて出来上がりっ!!!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
今回はわかりにくいとぉもったので写真をたくさんUPしてみました♪
きっかけ
タマゴをたくさんいただいたのでお肉巻いてみました♪
公開日:2012/10/30
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関連情報
カテゴリ
豚バラ肉
関連キーワード
和食
おいしい
いいね!
簡単
料理名
肉巻きタマゴ
このレシピを作ったユーザ
楽天出店店舗:MARUDENTOS
楽天MARUDENTOS店長YUKIEです。 2人の娘を持つ二児のママ!料理は主婦にとって毎日のことですょね! 安くて美味しくて簡単につくれる季節のレシピをUPしたいとおもっています!
つくったよレポート(
4
件)
2017/01/05 08:58
半分に切ってあるので巻きやすいですね‼お弁当に入れました!
RUYI
2013/06/12 22:25
しっかり味ですごく好みでしたー! また作ります☆
みよきーと
つくレポぁりがとぅございます♪ この味ってハマりますよね!!!お弁当にいれると子供たち大喜びです!!!
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