トマトとキャベツのシンプルスープ レシピ・作り方

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☆Toshie☆
シンプルなスープです。
キャベツが柔らかいのでとても美味しいです。
さっぱりとしたトマト味で、ご飯にもパンやパスタにも合うと思います。

材料(4人分)

キャベツ
大4~5枚
トマト
大4~5個
3カップ
適量
ケチャップ
大さじ3

作り方

  1. 1
    キャベツ3~4枚はなるべく細かくみじん切りにします。

    トマトは皮をむき、みじん切りにします。
  2. 2
    鍋に水を入れ、キャベツを入れ、十分柔らかくまるまで火を通します。
    ※圧力鍋があれば沸騰したら火をとめ、冷めるまでそのままにします。

    キャベツが柔らかくなったらトマトを入れます。
  3. 3
    ケチャップ、塩で味を調節します。

    器に盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

トマトとキャベツがたくさんあったので、スープにしてみました。

公開日:2012/04/28

関連情報

カテゴリ
トマトスープ
料理名
トマトとキャベツのスープ

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☆Toshie☆ 野菜がメインのレシピです。 (● ̄(エ) ̄●)ノ☆・゚::゚よろしくお願いします♪

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