とろ~り☆明太子チーズオムレツ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 明太子は中身をこそげておく。ボウルに卵を割りほぐし、明太子、チーズ、塩・こしょうを加え、混ぜ合わせる。
- 2 フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けて泡立ってきたら①を入れる。
- 3 10秒ほどそのままにしてから、箸でゆっくりと全体を混ぜる。トロトロの状態になったら火を止めて形を調えたら出来上がり。
きっかけ
大好きな明太子とチーズを使った美味しいものが食べたかったので。
おいしくなるコツ
あまり火を通しすぎると食感が悪くなるので、トロトロの半熟状態で火を止めてから形を調えるのがポイントです。
- レシピID:1530001391
- 公開日:2011/10/20
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- オムレツ
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