材料（1～2人分）
- ゆで汁
- 500cc
- たまご
- 1個
- 味王（中華スープの素）
- 大さじ1
- 刻みネギ
- 適量
作り方
-
- 1
- 500ｃｃの水で冷しゃぶを作り、あくを取っておく。
-
- 2
- ゆで汁に味王（ウエイユー）を加える。
-
- 3
- さらに溶き卵を加える。
-
- 4
- 卵が固まったら器に盛り、ネギを加える。
おいしくなるコツ
・ネギは冷凍の刻みネギがあると便利。
きっかけ
夏になると冷しゃぶを作る機会が増えていくが、肉のうまみが出ているゆで汁をすてるのはもったいない！
そこで、ゆで汁から作る料理を作ってみた！！
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