大人のストロベリーワイン♪ジュレ★ レシピ・作り方
材料（3～４人分）
- 白ワイン（今回マスカットワイン使用)
- 200cc
- 水
- 100cc
- はちみつ
- 大さじ１
- ゼラチン
- 5グラム
- 苺
- ４～５個
作り方
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- 1
- 白ワインと水を合せ、鍋にかける。ハチミツを加えてに立ったら火をとめる。ゼラチンを加えてかき混ぜる。
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- 2
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- 苺はお好きな大きさにスライスしておきます。
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- 3
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- １のワインが冷めてきたら、タッパーや型などに移します。
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- 4
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- ワインが覚めたところで苺をいれます。冷めていないと、苺の鮮やかな色が変わってしまいます。
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- 5
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- 冷蔵庫で冷やし固めます。
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- 6
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- 器に盛って、ミントの葉などを添えればちょっとした来客にも♪ かっちり切り分けずに、ぐちゃっとやってしまってOKです♪
おいしくなるコツ
今回はSutterHomeのマスカットワインでした。飲むには甘かったので・・・きりっとした白ワインなどでもすっきりするし、赤の場合には少しオレンジジュースを加えたりしても美味しいです。素早くできるので、急な来客にも便利ですよ。
きっかけ
飲むには失敗！っていうワインで作りました＾＾