うずらの卵とベーコンの醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うずらの卵の水を切る。
   ベーコンは7m幅に切る。
   出来るだけ小さな鍋かフライパンに、ベーコンを入れてカリットする迄炒めて小皿に取り出す。同じフライパンでうずらを軽く炒める。

2. 2

   1に、◯を入れて沸かす。
   弱火にし、鍋を傾けてうずらがしっかり汁に浸る状態にして、煮汁がわずかになる迄煮る。

3. 3

   2にベーコンを戻し、汁気がなくなるまで煮れば出来上がりです。