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我が家の冬の定番☆簡単煮豚 レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
こうめまま★
お肉はとってもやわらか、たまねぎはとろとろ♡。残ったお汁で大根を炊くと、とっても美味!
材料(3~4人分)
豚肩ロース
500g
玉ねぎ
中6玉
ゆでたまご
3~4個
酒
200cc
しょうゆ
100cc
みりん
50cc
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作り方
1
豚肉は5~6cm幅くらいの厚さに切り、玉ねぎは縦半分に切り、3~4等分くらいのくし型に切る。
2
鍋に酒、しょうゆ、みりんを入れ、沸騰したら豚肉を入れ、豚肉の色が変わったら玉ねぎ、ゆでたまごを入れる。
3
弱火で1~2時間煮込んだら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
玉ねぎはたっぷりと入れ、作った翌日に食べるようにするとおいしさアップ!
きっかけ
母に教えてもらいました。
公開日:2011/01/08
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関連情報
カテゴリ
その他の豚肉
料理名
煮豚
このレシピを作ったユーザ
こうめまま★
簡単でおいしい♪料理が出来た時は幸せを感じます♡ みなさまにもそんな風に思ってもらえるレシピを紹介出来ればいいなと思っています。 こうめまま★のベランダ菜園
http://plaza.rakuten.co.jp/koumehaha/
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