ヨーグルトで本格カッテージチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトを鍋に入れて火にかける。
   沸騰直前になったらお酢(レモン汁)を入れてゆっくり混ぜる。

2. 2

   クッキングペーパーをのせたざるに流す。
   ホエーがなくなるまで放置

3. 3

   ホエーがある程度無くなってきたら、クッキングペーパーごと丸めて、水分を手できつく絞り出す。

4. 4

   冷蔵庫で一晩冷やしてできあがり～♪