豚肉とポテトのバターガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま肉
- 170g
- 冷凍皮付きポテト
- 100g
- 小麦粉
- 小さじ1
- バター
- 大さじ1/2
- ※酒
- 小さじ1
- ※ニンニクチューブ
- 1.5cm
- ※塩コショウ
- 少々
- ※醤油
- 小さじ2
- ※コンソメ顆粒
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 豚小間肉を食べやすい大きさに切る。ポリ袋に入れて小麦粉を加えシャカシャカ振ってまぶす。
-
- 2
- フライパンにバターを熱し、1を加えて豚肉の色が変わったらポテトを加える。全体を混ぜたら※を加えてさらに混ぜ合わせる。
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ニンニク風味がおいしいです。