なすとにんじんの炒め煮 レシピ・作り方

なすとにんじんの炒め煮
  • 約15分
  • 300円前後
co31
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なすに味がしみこんでおいしいです。

材料(2人分)

  • なす 2個
  • にんじん 1/2本
  • サラダ油 小さじ2
  • ※水 100㏄
  • ※砂糖、酒 各小さじ1
  • ※醤油 小さじ1.5
  • ※塩 1つまみ
  • ※だしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1 油をひいた鍋でにんじんを炒めてからなすを加えて油をなじませます。
  2. 2 ※を加えて全体を混ぜて2~3分煮たら完成です。

きっかけ

昔よく作っていました。

  • レシピID:1520026417
  • 公開日:2023/09/06
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