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大豆・豆腐
絹ごし豆腐
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豆腐、カニカマ、ニラのあんかけ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
co31
出汁を効かせました。煮込まずにすぐ出来上がります。
材料(2人分)
絹ごし豆腐
150g
カニカマ
2本
にら
2本2本
水
100㏄
※白だし
大さじ1
※醤油
少々
水溶き片栗粉
大さじ1
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作り方
1
豆腐は2㎝角に切ります。カニカマは割いて半分の長さに切ります。にらは2.5㎝幅に切ります。
2
お鍋に水を入れて熱し、沸騰したら豆腐、カニカマ、にらを静かに入れます。※を入れてにらがしんなりするまで煮ます。
3
最後に水溶き片栗粉を入れて全体にとろみをつけます。(豆腐が崩れないようにつゆの部分を混ぜます。)
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
2本残っていたカニカマを利用しました。
公開日:2023/02/15
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カニカマ
このレシピを作ったユーザ
co31
お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。 家庭料理が中心です。 なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。
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