簡単♪モロヘイヤと油揚げの煮びたし レシピ・作り方

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co31
栄養豊富なモロヘイヤを使った一品です。

材料（2人分）

モロヘイヤ
1袋
油揚げ
1枚
水
100㏄
※みりん
大さじ1.5
※砂糖、だしの素
各小さじ1/2
※醤油
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    モロヘイヤは茎の硬い部分を取り除き、4~5㎝長さに切る。油揚げは縦半分にしてから1.5㎝幅に切る。
  2. 2
    お鍋に水を沸かし、油揚げとモロヘイヤと※を入れてふたをして2~3分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

モロヘイヤを買ったので。

公開日：2022/08/03
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カテゴリ
モロヘイヤ油揚げ

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co31 お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。 家庭料理が中心です。 なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。

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