白菜とウインナーのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は2cm幅のそぎ切り、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし形切り、ウインナーは斜めに3等分にする。

2. 2

   お鍋にバターを熱し、にんじん、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったら白菜を加えて炒める。

3. 3

   野菜の量が半分くらいになったら水を入れる。沸騰したらウインナーを入れて弱火で蓋をして15分煮る。

4. 4

   火を止めルウをとかす。再度火をつけ牛乳と塩胡椒をして5分煮る。