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干物アレンジ♪にんにくオイル漬け♡ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
みきたん♪
干物のアレンジです♡アヒージョにしたり、パスタにしたり、美味しさ無限大です(*´꒳`*)♡
みんながつくった数
1
件
材料(1〜2枚分人分)
お好きな干物
1〜2枚
鷹の爪
1本
にんにく
1〜2本
オリーブオイル
50〜100cc
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作り方
1
干物を焼いて、皮と骨を取り除き、身を好きな大きさに切る。
今回ほっけを使いました♪
2
ビンに干物を詰め、鷹の爪、スライスしたにんにくを入れ、浸かるくらいたっぷりのオリーブオイルを注いだら完成です♪
3
アヒージョにしたり、パスタにして食べると美味しいです(*´꒳`*)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
瓶の大きさに合わせてオリーブオイルの量を調整してください。全体が浸かればOKです!
きっかけ
干物がたくさんあるので、オイル漬けにしてパスタにする為に作りました。
公開日:2021/10/03
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